• TASTY OF LIFE by eatrip and the little shop of flowers
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    restaurant eatripの野村友里とthe little shop of flowersの壱岐ゆかり、東京・明治神宮前の同じ敷地に隣り合わせでともに歩んできた2人が、まだ見ぬ日本を求めて旅をした。アルバムのような、料理と装花のドキュメント・ブック。

    フードクリエイティブチーム〈eatrip〉を主宰しながら、雑誌の連載やラジオのパーソナリティを務めるなど、料理人の枠を超えて活動する料理家・野村友里。
    プレス業を経て花屋に転身した異色の経歴を持ち、アトリエ兼店舗〈the little shop of flowers〉を軸にさまざまな場で装花を手がける壱岐ゆかり。
    本書は10年来のビジネスパートナーであり、現在、東京・原宿の鬱蒼とした樹々に囲まれた一軒家で、レストラン〈restaurant eatrip〉と、その庭で花屋〈the little shop of flowers〉を営む2人による初めての本です。
    旅はいつも2人の感性を膨らませてきました。見知らぬ土地で感性を開き、そこにあるものにどんな美味しさ、美しさを見出すか。本書で2人が訪れたのは、金沢、根室、鎌倉、軽井沢、4つの土地と4つの季節。それぞれの場所でその土地を深く知る人たちとの交流の中で、その土地ならではの植物・食材との出合いを料理と装花で形にしていきました。その過程をドキュメントした写真と、料理や装花ついてのエッセイ、料理にはシンプルなレシピも添えて構成しています。これは、2人のライブを追うドキュメントでもあり、ともに歩んできた2人が、料理と花というすぐに消えてなくなるものと日々向き合い、これまでお互いに何をどう見て感じてきたのかをまとめた、写真集のような、アルバムのような唯一無二の一冊です。

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    アイテムの説明

    <書名>
     TASTY OF LIFE
    <著者>
     野村友里、壱岐ゆかり
    <判型>
     B5変型
    <総頁>
     212頁

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