水仙は冬、冬に咲いてくれる花。花ものが珍しい時期に咲いてくれる貴重なお花。
温暖化に伴い早く先初めてしまうようになってて、早く咲くってことは早く旬が終わってしまうってこと。いままだめっちゃ旬。

いまを楽しんで欲しい。

そして、流通に乗れずに（まだ生花が主流だった時代の厳しい規定があり、花が2輪咲いてるだけで流通に乗らない）流通にはじかれる、まだまだ綺麗な香りと姿の水仙。

流通にはじかれるってことは
＝農家さんが売り上げたらない
＝続けられなくなる
＝日本の冬の水仙棚田の景色がなくなる
＝風土を失う

是非少しでも流通に乗らない（葉っぱなし花軸のみ）まだ全然綺麗な花軸だけを集めた産直日本水仙を選ぶことで、風土を、日本の冬の景色と香りを守れたら！

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