• Citrus Mentha 2025 [month by month ノンアルコールシロップ]
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    Citrus Mentha 2025 [month by month ノンアルコールシロップ]

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    ミントたっぷりのモヒートから着想したコーディアル。
    川崎町のKuriya Cotee Rostersさんに立派に茂るミントを贅沢に摘ませていただき、愛媛の柑橘農家、二宮さんの黄金柑とあわせました。
    ミントと柑橘のハーモニーがとても涼しく爽やかです。

    おすすめの割り方
    炭酸水と氷で割る爽快感が格別。お水で割ってもミントの香りがひろがります。
    また、浅煎りのアイスコーヒーと、ノンアルコールのビールなど、色々な割り方が楽しめますのでぜひお試しください。
    コールドブリュー(浅煎りのアイスコーヒー)との割り方
    グラスに氷を入れて、コーディアル1:コールドブリュー2~3の比率がおすすめです。
    氷→コーディアル→コールドブリューの順に静かに注ぐと、
    2層に分かれて美しくなります。かき混ぜてからお飲みください。

    ペアリング例
    中華やエスニックなどスパイスやごま油を使った料理とぜひ。トマトとも。

    おすすめの基本レシピ
    ▶お料理と楽しむ(4倍希釈)
    1. ワイングラスに氷を2〜3個入れます。
    2. 30mlのシロップを注ぎ、ワイングラスに注ぎます。
    3. 120mlの炭酸水をワイングラスに注ぎ入れ、かき混ぜます。

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