• No.13 やきしめ ボウル
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    No.13 やきしめ ボウル

    regular price
    €140,00
    販売価格
    €140,00
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    単価
    あたり 

    二階堂の作品は世界中の多くの著名なシェフたちに愛されています。それは、料理と器が出会うことで、そこに新しい表現が生まれるからです。料理と器は単に添え合う関係ではなく、互いに響き合いながら新たな世界を創り出します。

    彼の作品は、土そのものの存在感や質感を引き出した力強い造形が特徴です。しかし実際に手に取ると、その見た目からは想像できないほど軽やかです。

    「日本は世界でも類を見ないほど器文化が豊かな国です。

    先人たちから受け継がれてきた技術を大切にしながらも、今この時代にしか生まれ得ない器を作っていきたいと思っています。

    私の作品を、遠くから眺めるものだとは思ってほしくありません。

    日々の暮らしの中で使い、育てていただけたら嬉しいです。」

    ーーー

    焼締(やきしめ)の器について

    焼締の器は、吸水性のある粗い土で作られています。そのため、下処理をせずに使用すると、料理の油分や水分を吸収し、シミや色移りの原因となる場合があります。

    初めてご使用になる前に、以下の処理をおすすめします。

    1. 器を、水に片栗粉を大さじ1杯ほど溶かしたもの、またはお米のとぎ汁に浸します。
    2. そのまま20分ほど煮沸し、火を止めて自然に冷まします。
    3. 器を取り出し、よく洗います。
    4. 完全に乾燥させてからご使用ください。

    ご使用後は、食器用の中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、十分に乾燥させてから収納してください。

    ※食器洗浄機、電子レンジ、オーブンのご使用はお避けください。

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    アイテムの説明

    Akihiro Nikaido is a ceramic artist born in Sapporo, Japan, in 1977. He graduated from the Fine Arts Department of Bunka Gakuin in 1999, and established his independent studio in Tochigi Prefecture in 2001.

    Following the Great East Japan Earthquake, he launched the “Utsuwa Project,” an initiative to deliver handmade vessels directly to people living in temporary housing.

    His major overseas exhibitions include Wabi and Now at Globus Teahouse in New York in 2015; *Wabi and Now -Wa-*, a project expressing Japanese culture through the tea ceremony, in New York in 2016; one to seven: January and July in Paris in 2018; and Wabi and Now -Scatter- at various locations throughout New York City in 2019. In 2026, he presented 7 Vases at Galerie Devals in the Palais-Royal garden in Paris, followed by Teaware and Vases at Formocha in Amsterdam.

    Nikaido holds around ten solo exhibitions each year and has exhibited widely in Japan and abroad, including Tokyo, New York, Paris, Taiwan, Hong Kong, Beijing, Shanghai, and Amsterdam.

    https://www.instagram.com/akihiro_nikaido/

    配送方法

    この商品は[全国配送]でお届けする商品です。

    注意事項

    使っていくうちに色合いが変わってきます。
    自然な変化を楽しんでください。

    <染まっていくのを抑える方法>
    ●事前にピュアオイルで全体を染めてガードする
    ●使う前に毎回水分を十分に吸わせてガードする
    ●とれるNO.1(米ぬかと有機微生物で作った洗剤)で洗う
    ●匂いが気になる方は重曹で煮出す

    そうすることで、染まるのを緩やかにすることができます。できるだけ毎日使ってあげると器の変化にとっては良く放置してしまうとカビがはえたり、匂いが強くなってしまうことがあります。使い方によっては染まり方もちがうので、ぜひご自身の色に染めてください。

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